Kolejny przepis z mojego zeszyciku, czyli spaghetti bolognese po mojemu...
Składniki:
opakowanie makaronu spaghetti
250 g mięsa mielonego2 małe cebule
''dzwoneczek'' papryczki chili
1 średnia marchewka
puszka pomidorów
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2/3 szklanki wody
2 listki laurowe, szczypta cukru, magi, majeranek, pieprz mielony, bazylia
Postawić wodę osoloną na makaron. W garnku podsmażyć cebulę okrojoną w kosteczkę, dzwoneczek chili i startą marchewkę. Następnie dodać mięso, podsmażyć z 8-10 minut. Dodać pomidory, wodę i koncentrat pomidorowy oraz listki laurowe,cukier, magi, majeranek, pieprz. Gotować pod przykryciem tak z 10-15 minut. W razie potrzeby dodawać wody, gdyby było za gęste. Ugotować i odcedzić makaron. Polać sosem, udekorować bazylią. SMACZNEGO!!!
